Det er vigtigt at beskære dine blommetræer regelmæssigt for at holde dem sunde og produktive. Beskæring fjerner døde eller beskadigede grene og stimulerer ny vækst. Det anbefales at beskære træerne om vinteren, når de er i dvale. Brug skarpe, rene redskaber og sørg for at skære skråt for at undgå stammer, der samler vand. Fjern også rodskud ved stammen for at kanalisere næringen op i træet. Regelmæssig beskæring vil holde dine blommetræer kompakte og veludviklede, hvilket betyder bedre udbytte og længere levetid.
Vælg den rigtige placering
Når du planter et blommetræ, er det vigtigt at vælge den rigtige placering. Blommetræer trives bedst i solrige områder med godt afløb. Undgå at placere træet for tæt på bygninger eller andre træer, da dette kan begrænse soleksponering og luftcirkulation. Ved at vælge den optimale placering, kan du få det maksimale udbytte af dit blommetræ og spare penge på vedligeholdelse og beskæring. Læs mere om at spare penge på blommetræer.
Giv dine træer den rette næring
Dine blommetræer har brug for den rette næring for at trives og give et godt udbytte. Tilføj en blanding af kompost og gødning til jorden omkring træet om foråret. Det giver træet de næringsstoffer, det har brug for. Vær også opmærksom på, at træet får nok vand, især i tørre perioder. Ved at give dine blommetræer den rette pleje og næring, sikrer du dig et godt høstudbytte år efter år.
Vær opmærksom på skadedyr og sygdomme
Selvom blommetræer generelt er robuste, skal du være opmærksom på mulige skadedyr og sygdomme. Bladlus og frugtfluer kan angribe træerne og forårsage skader på blade og frugter. Desuden kan svampesygdomme som monilia og kræft også være et problem. For at undgå disse problemer, er det vigtigt at holde træerne sunde og velplejet. Regelmæssig beskæring, gødskning og hyppig overvågning er nøglen til at holde skadedyr og sygdomme på afstand. Ved at være proaktiv kan du minimere risikoen og sikre en god høst af dine blommer.
Høst dine frugter i rette tid
Det er vigtigt at høste dine blommer på det rette tidspunkt for at få den bedste kvalitet og udbytte. Blommer er klar til høst, når de er modne og let kan skilles fra grenen. Det sker typisk i august-september. Vent ikke for længe, da overmodne blommer hurtigt bliver bløde og mister smag. Pluk blomsterne om morgenen, når de stadig er kølige. Opbevar dem i køleskab, indtil de skal bruges. På den måde holder de sig friske i op til en uge.
Lav lækre opskrifter med dine blommer
Når du har høstet dine blommer, er der utallige muligheder for at lave lækre opskrifter. Blommer egner sig fantastisk til både søde og salte retter. Prøv for eksempel at lave en lækker blommekompot, som du kan servere til pandekager, vafler eller is. Du kan også bruge blommerne i en sund og frisk salat, hvor de tilfører en dejlig sødme. Derudover kan du lave en lækker blommekage eller -tærte, som er et perfekt dessertvalg. Lad din kreativitet få frit løb, og nyd alle de lækre retter, du kan lave med dine hjemmedyrkede blommer.
Tør og frys dine blommer til senere brug
Når blommesæsonen er på sit højeste, kan det være en god idé at tørre eller fryse nogle af overskuddet. Tørrede blommer er en lækker snack og kan også bruges i madlavning. Skær blommerne i skiver og læg dem på et bagepapir. Tør dem i ovnen ved lav varme i 6-8 timer, indtil de er helt tørre. Lad dem køle af og opbevar dem derefter i lufttætte beholdere. Friske blommer kan også fryses hele eller i skiver. Læg dem på et bagepapir og frys dem, før du samler dem i fryseposer. Frosne blommer kan bruges i smoothies, desserter og bagværk.
Sælg dine overskydende blommer
Hvis du har et blommetræ, der giver flere blommer, end du selv kan spise, er der penge at hente ved at sælge de overskydende blommer. Du kan sælge dem direkte fra dit hjem, på et lokalt marked eller til en frugthandler. Sørg for at sortere og rengøre blommerne grundigt, før du sælger dem. Sæt en fair pris, der både dækker dine omkostninger og giver dig en lille fortjeneste. Blommer er en populær frugt, så du kan nemt tjene en ekstra skilling ved at udnytte dit træs fulde potentiale.
Brug blommekernen som brændsel
Blommekernen kan genanvendes på en praktisk og bæredygtig måde. Når du har spist frugten, kan du tørre kernerne og opbevare dem. Kernerne kan bruges som brændsel i din pejs eller brændeovn. De brænder langsomt og afgiver en behagelig duft. På denne måde får du ekstra værdi ud af dit blommetræ og reducerer dit affald. Desuden er blommekernebrændsel en fornybar ressource, som ikke belaster miljøet på samme måde som fossile brændstoffer.
Lær at passe dine blommetræer rigtigt
For at få mest muligt ud af dine blommetræer er det vigtigt at passe dem korrekt. Først og fremmest skal træerne placeres et sted, hvor de får tilstrækkeligt med sollys. Blommetræer trives bedst i fuld sol. Vand træerne regelmæssigt, især i tørre perioder, og sørg for at jorden ikke udtørrer. Giv træerne et lag kompost eller humus omkring stammen for at holde på fugtigheden. Beskær træerne om vinteren for at fjerne syge eller døde grene og for at fremme en god vækst. Undgå at beskære træerne om sommeren, da det kan skade dem. Med den rette pleje kan du se frem til et godt høstudbytte af lækre, saftfulde blommer.