Hvis du gerne vil invitere til en god grillfest for din familie eller en række venner, er det vigtigt, at du har styr på hygiejnen til festen.

Find den bedste kulgrill her, hvis du står og mangler en ny grill til den hyggelige aften. Gå ikke ned på grilludstyr når du skal arrangere en god grillfest.

Grillen skal være ren

Når du lægger an til en grillfest, er det vigtigt, at du får gjort din grill rent. Selve grillen skal rengøres, og så skal risten i den grad også have en tur, så der ikke sidder rester af gammelt mad på den.

Det kan være meget ulækkert at bruge en rist med gamle madrester fra tidligere grillaftener, og det er ikke særlig hygiejnisk at grille oven i andre mennesker gamle mad. Så gå det hele igennem og rengør grillen fra top til bund.

Sæt ikke maden ud for tidligt

Dernæst er det meget vigtig, at du ikke sætter madvarer ud på bordet for tidligt, da der hurtigt kan komme dyr i maden. Der kan være mange fluer i luften, og de elsker jo den mad, du sætter på bordet.

Skal det ud tidligt, er det derfor vigtigt at have et låg eller dække til skålene, så der ikke kan komme dyr ned til maden. Ellers så sørg for at holde det hele inde i køkkenet, indtil det er ved at være spisetid.

Gør det nemt og bekvemt at tage tilbehør

Du skal også tænke over, hvordan dine gæster skal tage tilbehør. Om det hele skal lægges på et fælles bord, eller om du i forvejen vil portionsanrette tallerkenerne, så I ikke alle sammen skal stå og tage fra det samme fad med de samme skeer og gafler.

Det kræver naturligvis mere tid at portionsanrette alle tallerkener, men til gengæld er der så større hygiejne ved grillfesten, og det skal du jo også tænke på. Vi er her jo for at holde en høj hygiejne, og det koster nogle gange noget ekstra tid fra os.

Sæt handsker og sprit frem i disse tider

I disse tider med virusepedemier, kan det være en god idé at holde ekstra fokus på hygiejnen til en evt. grillfest. Derfor kan det blandt andet være en rigtig god idéat sørge for, at der står håndsprit klar ved bordene, så det er nemt at spritte sine hænder af i løbet af dagen og aftenen.

Dernæst kan det også være en idé at lægge handsker frem, som folk kan bruge, ligesom vi kender det, når vi skal tage bagværk fra bake-off afdelingen i et supermarked eller blande slik i slikbutikken. Du kan nemt købe handsker til dette formål i supermarkedet, og det kan altså øge hygiejnen markant.

Husk hygiejnen når du inviterer til grillfest
Husk hygiejnen når du inviterer til grillfest

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.